マカダミアナッツ

マカダミアナッツの約８割は脂質なのですが、これは不飽和脂肪酸でコレステロール値はゼロ、むしろオレイン酸には、総コレステロール値を下げる働きがあります。またナッツの中でマカダミアナッツのみが持っているパルミトレイン酸には、肌のツヤとハリを助ける効果や血管を強化したり、糖尿病予防に効果があるとされています。